藍莓的功效與作用有哪些?

藍莓中含有大量的花青素，可以清除自由基，抑制黑色素沉著，淡斑美白，延緩皮膚衰老。

適量食用藍莓還可以促進視網膜細胞中視紫質的再生成，改善視力，預防重度近視。

此外，藍莓中的抗氧化劑能夠增強記憶力，防止腦神經老化，提高老年人的平衡性，降低老年癡呆癥的發病幾率。

藍莓是熱性還是涼性?

藍莓性涼，味甘酸，因此藍莓是涼性的，不宜多吃，特別是胃寒的人群容易導致脾胃不適，腹痛、腹瀉。

藍莓中營養價值很高，含有豐富的維生素、花青素、胡蘿卜素、纖維素等，具有清熱解毒和瀉火的功效，而且可以改善心腦血管疾病，延緩衰老，美容養顏;可以提高機體免疫力，改善免疫系統健康。