高麗菜是什么東西?

高麗菜(cai)是卷(juan)心(xin)(xin)(xin)(xin)菜(cai)，它(ta)是很(hen)常見的一種(zhong)蔬菜(cai)，別名(ming)洋(yang)白(bai)菜(cai)、圓白(bai)菜(cai)、包菜(cai)、包心(xin)(xin)(xin)(xin)菜(cai)、蓮花菜(cai) 茴(hui)子白(bai)、大(da)頭菜(cai)、椰子白(bai)。是十字花科(ke)蕓薹(tai)屬(shu)植物，有400多個品種(zhong)，其中包括卷(juan)葉(xie)卷(juan)心(xin)(xin)(xin)(xin)菜(cai)、莖卷(juan)心(xin)(xin)(xin)(xin)菜(cai)、光葉(xie)卷(juan)心(xin)(xin)(xin)(xin)菜(cai)。它(ta)的營養是很(hen)豐富(fu)的，價格也很(hen)實惠，可以自(zi)己(ji)在家用種(zhong)子種(zhong)植。

高麗(li)菜(cai)的形態特征是什(shen)么?

形(xing)狀特征：十字花(hua)(hua)(hua)科蕓薹屬植(zhi)物，二(er)年生(sheng)(sheng)(sheng)草本，被粉(fen)霜(shuang)。矮且粗(cu)壯一年生(sheng)(sheng)(sheng)莖(jing)肉(rou)質(zhi)，不分枝，綠色(se)或(huo)灰(hui)綠色(se)。基(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)葉(xie)多數，質(zhi)厚(hou)，層(ceng)(ceng)層(ceng)(ceng)包裹成球(qiu)(qiu)狀體，扁球(qiu)(qiu)形(xing)，直徑10-30厘(li)米或(huo)更大(da)，乳白色(se)或(huo)淡綠色(se);二(er)年生(sheng)(sheng)(sheng)莖(jing)有(you)分枝，具莖(jing)生(sheng)(sheng)(sheng)葉(xie)。總狀花(hua)(hua)(hua)序頂生(sheng)(sheng)(sheng)及腋生(sheng)(sheng)(sheng);花(hua)(hua)(hua)淡黃色(se)，直徑2-2.5厘(li)米;花(hua)(hua)(hua)梗長(chang)7-15毫米;種(zhong)子(zi)球(qiu)(qiu)形(xing)，直徑1.5-2毫米，棕(zong)色(se)。花(hua)(hua)(hua)期4月，果期5月。