7月1日消息，作(zuo)為送入(ru)口中的食物(wu)，必須嚴(yan)格把控其質量安全。

據報(bao)道，6月20日在(zai)廣東深圳，顧客(ke)肖先生稱自己在(zai)肯德基就餐(can)時，遇到(dao)了讓自己非(fei)常惡心(xin)且無語的一件事：雞腿吃到(dao)一半時發(fa)現有血水冒出，因此(ci)他懷疑雞腿沒炸(zha)熟。

從他拍(pai)攝的視頻看，炸雞(ji)肉和(he)骨頭相連(lian)的位(wei)置(zhi)有暗紅(hong)色的血水，并滲到了其(qi)他位(wei)置(zhi)，“當時(shi)血像冒出來一樣(yang)，反饋(kui)后(hou)得知是正常的，給(gei)重新(xin)換了一份，事后(hou)門(men)店還送了一個雞(ji)腿。”

那么有(you)血(xue)水是否意味著質量不達標呢(ni)?在結合采訪時(shi)，涉事門店工作人員表示，雞(ji)腿確實(shi)熟了，但正常雞(ji)腿炸完之(zhi)后(hou)應該放置5分鐘(zhong)控油(you)(you)，控油(you)(you)時(shi)有(you)余溫加熱，就不會(hui)有(you)血(xue)水，當天暑(shu)假(jia)工沒按流程走，后(hou)續會(hui)加強培訓(xun)。

網友：雖(sui)然說不影響健(jian)康，但吃(chi)進嘴里的(de)東西，怎么看觀感都不好(hao)，即便(bian)是暑假工，也(ye)得(de)培訓(xun)到位(wei)才能上(shang)崗;還好(hao)，不算特別離譜，我之前也(ye)遇到過類似的(de)情況(kuang)，后來也(ye)是門(men)店(dian)給(gei)了補償。