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中餐領域，海底撈是數字化轉型較早的公司之一，作為餐飲頭部企業，海底撈的數字化改革也代表著行業發展的趨勢。海底撈信息科技部PMO、負責落地飛書項目的頡鵬偉表示，門店數量不斷增加、業務場景不斷豐富，各種需求層出不窮，海底撈的數字化進入到深水區。

2022年，海底撈正式上線飛書，截止到目前，海底撈已經在飛書集成運行了超 200 款應用，10 萬員工可以在一個工作平臺上進行協同。

海底撈用飛書多維表格，搭建了“銷售預測提報”應用系統后，所有數據都能自動化收集、智能匯總；使用“菜品缺陷提報”系統后，海底撈提報流程節省了40%的人力，提效25%以上。海底撈內部研發與管理方面的數字化程度有了明顯提升。

布局數字化已經成餐飲企業的發展趨勢，海底撈將持續深化探索數字化轉型，用數字技術助力降本增效，推動企業實現高質量發展。