對于(yu)減肥(fei)的(de)人來說，合理的(de)飲食是(shi)很重要(yao)(yao)的(de)事(shi)情，因為之(zhi)所以導致肥(fei)胖(pang)，就是(shi)因為攝入的(de)直放熱量(liang)過多，缺乏運動造(zao)成，所以要(yao)(yao)少吃高(gao)熱量(liang)的(de)食物，新鮮的(de)蔬(shu)菜和水果(guo)都(dou)是(shi)不可缺的(de)少的(de)。

1、減(jian)肥時飲食原則(ze) 降低熱(re)(re)量(liang)的(de)(de)攝取(qu)營養(yang)學家(jia)認為(wei)，無論你控制什么--蛋白(bai)質、碳水化(hua)合物或(huo)脂肪，最終降低的(de)(de)是(shi)熱(re)(re)量(liang)的(de)(de)攝取(qu)。如果(guo) 一個人(ren)每(mei)天少(shao)攝取(qu)800大卡(ka)的(de)(de)熱(re)(re)量(liang)，可在(zai)6個星(xing)期(qi)內減(jian)少(shao)10磅體(ti)重(zhong);少(shao)攝取(qu)500大卡(ka)，可在(zai)2個半月內減(jian)輕10磅體(ti)重(zhong)。但切忌體(ti)重(zhong)降得過(guo)快(kuai)，否則(ze)是(shi)很危(wei)險的(de)(de)。須知，每(mei)人(ren)每(mei)天至少(shao)要攝取(qu)1200千卡(ka)的(de)(de)熱(re)(re)量(liang)，如果(guo)供給身體(ti)的(de)(de)熱(re)(re)量(liang)太少(shao);就會失(shi)去肌(ji)肉。肌(ji)肉是(shi)人(ren)體(ti)消耗熱(re)(re)量(liang)、促進新陳代謝(xie)的(de)(de)關鍵(jian)。

2、控制主(zhu)食和(he)(he)限制甜(tian)(tian)食如(ru)原(yuan)來食量(liang)(liang)較大，主(zhu)食可采用(yong)遞減法，一日三(san)餐減去50克。對含淀粉過多(duo)和(he)(he)極甜(tian)(tian)的(de)(de)食物(wu)如(ru)甜(tian)(tian)薯、馬鈴薯、藕粉、果(guo)醬、蜂蜜、糖果(guo)、蜜餞、麥乳(ru)精(jing)、果(guo)汁甜(tian)(tian)食，盡量(liang)(liang)少(shao)吃(chi)或不吃(chi)。副(fu)食品可采用(yong)瘦(shou)肉、魚、蛋、黃豆制品和(he)(he) 含糖分較少(shao)的(de)(de)蔬菜、水(shui)果(guo)等。 少(shao)吃(chi)1口肉 2個(ge)月減10磅專家們指出，每(mei)1克脂肪合(he)9千卡熱(re)量(liang)(liang)。與脂肪相比，碳水(shui)化(hua)合(he)物(wu)和(he)(he)蛋白質每(mei)克所含熱(re)量(liang)(liang)要低得(de)多(duo)，約4千卡。因此，要減肥不必少(shao)吃(chi)東西(xi)，可以以新(xin)鮮(xian)的(de)(de)蔬菜、水(shui)果(guo)、谷物(wu)代替每(mei)日所食用(yong)的(de)(de)含脂肪的(de)(de)食物(wu)(如(ru)奶油等食物(wu))，專家們認(ren)為，如(ru)果(guo)作(zuo)到每(mei)天只吃(chi)20—40克脂肪，可以在2個(ge)月內減輕體重10磅。

3、然而，不(bu)是(shi)每(mei)(mei)(mei)(mei)個(ge)(ge)(ge)人少(shao)吃脂(zhi)肪(fang)都能(neng)減(jian)(jian)(jian)肥(fei)，如果碳水化合物(wu)食(shi)(shi)用(yong)過(guo)多(duo)，也會(hui)使(shi)體(ti)重增加(jia)。減(jian)(jian)(jian)少(shao)食(shi)(shi)物(wu)的(de)攝入量(liang)要(yao)想減(jian)(jian)(jian)輕體(ti)重，無須放棄喜愛的(de)食(shi)(shi)物(wu)，重要(yao)的(de)是(shi)要(yao)加(jia)以控制。如果偏愛某種(zhong)食(shi)(shi)物(wu)且食(shi)(shi)用(yong)量(liang)大，那就(jiu)要(yao)注意(yi)減(jian)(jian)(jian)少(shao)每(mei)(mei)(mei)(mei)次(ci)(ci)(ci)的(de)分 量(liang)。不(bu)是(shi)每(mei)(mei)(mei)(mei)周4次(ci)(ci)(ci)，每(mei)(mei)(mei)(mei)次(ci)(ci)(ci)200克(ke)肉的(de)食(shi)(shi)用(yong)量(liang)，而是(shi)每(mei)(mei)(mei)(mei)次(ci)(ci)(ci)100克(ke)，這樣就(jiu)可以少(shao)攝取1200千卡的(de)熱量(liang)，可在(zai)大約7個(ge)(ge)(ge)半月的(de)時(shi)間(jian)內明(ming)顯減(jian)(jian)(jian)少(shao)體(ti)重。建議(yi)減(jian)(jian)(jian)肥(fei)者在(zai)廚房放一個(ge)(ge)(ge)秤，貼(tie)一條提示標語，注意(yi)提醒(xing)自己攝取食(shi)(shi)品(pin)的(de)重量(liang)。每(mei)(mei)(mei)(mei)天1餐流食(shi)(shi) 5周減(jian)(jian)(jian)10磅通常，流食(shi)(shi)的(de)制做是(shi)很方(fang)便的(de)。

4、若每天有一餐(can)只食用(yong)流食或飲料，則可在8個(ge)月內減輕10磅體(ti)重。流食要(yao)多樣化，以(yi)免缺少營養。在醫生指導(dao)下，甚至(zhi)可以(yi)每日兩餐(can)流食。這樣可在5個(ge)星期內減輕10磅體(ti)重。但(dan)要(yao)確保所選擇(ze)的(de)流食能(neng)提供身體(ti)所需(xu)的(de)營養素和(he)蛋白(bai)質，并(bing)要(yao)保證(zheng)一日三餐(can)