維生素(su)(su)c是人體(ti)中的(de)必需營養素(su)(su)，是促進(jin)身體(ti)發育的(de)重要組(zu)成。維生素(su)(su)c雖說對身體(ti)有(you)好處，但是吃(chi)(chi)多了(le)也(ye)不好。吃(chi)(chi)多了(le)維生素(su)(su)很容易造成身體(ti)功(gong)能異常，同時(shi)也(ye)會增大膽結石等疾(ji)病幾率。

1.提高結石風險

維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素C代謝后會生(sheng)(sheng)(sheng)成草酸，若長(chang)期每天攝取4000毫克(ke)以(yi)上的(de)(de)維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素C補充劑，卻沒有(you)補充適量水分(fen)，過(guo)多(duo)的(de)(de)草酸容(rong)易與(yu)體(ti)內的(de)(de)鈣質結(jie)合，形成難(nan)以(yi)被溶解的(de)(de)草酸鈣，增(zeng)加結(jie)石(shi)的(de)(de)風險。若本(ben)身屬(shu)于于易結(jie)石(shi)體(ti)質者(zhe)，更不建議攝取過(guo)多(duo)維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素C。

2.腹瀉

維他(ta)命C屬于酸(suan)性(xing)物質(zhi)，過(guo)量(liang)服用(yong)會刺激(ji)腸(chang)(chang)胃黏膜，使腸(chang)(chang)道過(guo)酸(suan)，進(jin)而導致(zhi)腹瀉(xie)。若是患(huan)有(you)胃炎、潰瘍(yang)的人服用(yong)過(guo)量(liang)維生素C，恐會讓癥狀更加(jia)惡化。

3.產生戒斷癥狀

長(chang)期服用高(gao)劑量(liang)的維(wei)生(sheng)素C，會改變體(ti)內維(wei)生(sheng)素C的調(diao)節(jie)機制，加速維(wei)生(sheng)素C的分解和(he)排泄，一旦劑量(liang)突然(ran)(ran)減(jian)低，例如(ru)本來長(chang)期天天服用2000毫克，突然(ran)(ran)減(jian)少為1000毫克，雖然(ran)(ran)仍(reng)超(chao)過衛福(fu)部的每日(ri)建議攝(she)取量(liang)，但身體(ti)一時無法(fa)適應(ying)濃度落差，可能會導致戒斷反(fan)應(ying)，出(chu)現早期維(wei)生(sheng)素C缺乏癥(zheng)壞血病的癥(zheng)狀(zhuang)，如(ru)齒(chi)(chi)齦(yin)腫脹、出(chu)血，牙齒(chi)(chi)松動等狀(zhuang)況。建議以遞減(jian)的方式逐漸減(jian)少服用量(liang)，減(jian)輕戒斷反(fan)應(ying)癥(zheng)狀(zhuang)。