大麥茶(cha)不僅味道非常好，對(dui)身體(ti)健(jian)康有很多好處，比如(ru)能夠治療咽喉(hou)腫痛，具有健(jian)脾胃促消化、美容養顏(yan)等功效，所以廣受人們(men)的歡迎，但這里需要著(zhu)重提醒，食(shi)用(yong)大麥茶(cha)必須要懂得相關禁忌(ji)。

一、大麥茶的功效

1、防上火、咽(yan)喉(hou)腫痛

大(da)(da)麥茶具有止熱消(xiao)渴，下氣利水、消(xiao)溫解(jie)毒等(deng)功效，可(ke)(ke)以預(yu)防內火(huo)(huo)旺盛、咽喉腫痛(tong)，牙痛(tong)等(deng)病癥，還(huan)可(ke)(ke)以在吃燒烤時候喝些大(da)(da)麥茶，可(ke)(ke)以消(xiao)火(huo)(huo)止津、有利脾胃(wei)。

2、消(xiao)油膩、健脾胃助消(xiao)化

大麥茶具有養胃健(jian)脾、解油膩、幫(bang)(bang)助(zhu)消(xiao)(xiao)化(hua)等功效，所以(yi)(yi)日(ri)常飲用(yong)不僅可以(yi)(yi)起到(dao)消(xiao)(xiao)除(chu)油脂、幫(bang)(bang)助(zhu)消(xiao)(xiao)化(hua)，還可以(yi)(yi)改善面黃(huang)肌瘦、體弱乏力的功效。

3、養顏(yan)瘦身、潤發美膚

由于大麥茶可以化解油脂，這樣對(dui)瘦(shou)身就起到了一定作(zuo)用，同(tong)時本身的(de)特性還具(ju)有(you)(you)美白膚色、保養發質的(de)功效，所以長期(qi)飲用對(dui)身體是(shi)很(hen)有(you)(you)幫(bang)助的(de)。

二、大麥茶的作用

據《本(ben)草綱目(mu)》記載：“大(da)麥(mai)(mai)味甘、性(xing)平、有去食療脹、消積進食、平胃(wei)止渴、消暑(shu)(shu)除熱(re)、益氣(qi)調中、寬胸(xiong)大(da)氣(qi)、補虛劣、壯血脈、益顏色、實五臟、化(hua)谷食之(zhi)功(gong)。治小便淋(lin)痛(tong);治麥(mai)(mai)芒入目(mu);治老(lao)人煩渴不(bu)止、飲(yin)水不(bu)定、舌卷干焦;治水氣(qi)病(bing);夏季清暑(shu)(shu)熱(re);治急性(xing)咽喉炎、扁桃體炎、咽喉部膿腫。大(da)麥(mai)(mai)面粉(fen)可(ke)以食用，大(da)麥(mai)(mai)還(huan)可(ke)以制成啤(pi)酒，幫助(zhu)消化(hua)，疏肝利氣(qi)，幫助(zhu)調整腸胃(wei)功(gong)能(neng)的功(gong)效。

大(da)麥具有健脾消(xiao)食、除(chu)熱止渴、下氣利水等(deng)功效。大(da)麥茶主要(yao)用(yong)于消(xiao)溫(wen)解毒，健脾減(jian)肥，清熱解暑，去腥膻，去油膩(ni)，助消(xiao)化，潤膚烏發。

三、大麥茶的禁忌

胃不好的人(ren)。這種情況喝了會感覺胃部不適，嚴重點(dian)的可(ke)能會拉(la)肚子。

空腹的(de)時(shi)候。空腹的(de)時(shi)候不宜喝大麥茶

孕(yun)婦慎飲。孕(yun)婦盡(jin)量也不(bu)要(yao)飲用，因為(wei)可能(neng)會引起孕(yun)婦回奶。

隔(ge)夜(ye)茶不(bu)能喝(he)(he)。另外，大麥茶最好(hao)現(xian)泡煮就現(xian)喝(he)(he)，隔(ge)夜(ye)或者過來好(hao)幾天的大麥茶就不(bu)要(yao)喝(he)(he)了，尤其對孩子(zi)的身(shen)體健康不(bu)利(li)。

濕熱或食積引(yin)起的脘悶腹脹忌用。

習(xi)慣(guan)性便(bian)秘患者，肝、腎病(bing)患者，高血(xue)壓及心(xin)臟病(bing)患者忌用。