生(sheng)活中吃(chi)(chi)(chi)一(yi)些豬(zhu)(zhu)肝能幫助清(qing)熱(re)去火(huo)，強身健(jian)體，而(er)且(qie)對(dui)人的肝臟(zang)也有不(bu)錯的保健(jian)效果(guo)，吃(chi)(chi)(chi)豬(zhu)(zhu)肝還具有補血的效果(guo)，而(er)男女老少都適(shi)合吃(chi)(chi)(chi)，那么(me)豬(zhu)(zhu)肝不(bu)能和什么(me)一(yi)塊吃(chi)(chi)(chi)呢?

1、豬肝+山藥

豬肝(gan)不能與山藥同吃。山藥富維生(sheng)素c，豬肝(gan)中(zhong)含(han)銅、鐵、鋅(xin)等金屬微量(liang)元(yuan)素，維生(sheng)素c遇金屬離子，則加速(su)氧化而破壞，降低了營養價值。故(gu)食(shi)豬肝(gan)后，不宜(yi)食(shi)山藥。

2、豬肝+鉚魚

豬肝(gan)不宜與(yu)鉚魚同(tong)食。鉚魚中含多種牛物活(huo)性物質，和(he)豬肝(gan)同(tong)食，可(ke)降低豬肝(gan)的營養(yang)價值，并容易導(dao)致腹痛(tong)、腹瀉。

3、豬肝+麻雀肉

??豬肝不能與麻雀肉同吃，否則(ze)會引發消化不良。

??4、豬肝+辣椒

豬肝(gan)不能與什么同吃?辣椒(jiao)就是其(qi)中的一種(zhong)。豬肝(gan)中的銅(tong)、鐵極容(rong)易是辣椒(jiao)中的維生素C氧化(hua)，降低營養價(jia)值。