核桃是(shi)廣為人知的(de)健腦食物，合(he)理(li)搭(da)配還能治好多病(bing)。可是(shi)食物有(you)(you)(you)利(li)就有(you)(you)(you)弊，你(ni)知道核桃相克食物有(you)(you)(you)哪些嗎?如果吃(chi)(chi)法不當，大補變(bian)大害!核桃怎么(me)(me)吃(chi)(chi)最有(you)(you)(you)營養(yang)?核桃和什么(me)(me)同吃(chi)(chi)會咯血?快來了解一下(xia)!

大核桃(tao)又名(ming)胡(hu)桃(tao)，與扁桃(tao)、腰果(guo)(guo)(guo)、榛子(zi)一起，并列為世界四大干果(guo)(guo)(guo)。核桃(tao)在(zai)國外，人稱(cheng)“大力士食(shi)品(pin)”、“營養豐富的堅果(guo)(guo)(guo)”、“益智果(guo)(guo)(guo)”;在(zai)國內享有(you)“萬歲(sui)子(zi)”、“長壽果(guo)(guo)(guo)”、“養人之寶”的美稱(cheng)。其卓著的健腦效果(guo)(guo)(guo)和豐富的營養價值(zhi)備受推崇(chong)。

一、核桃的營養功效

補氣養血，潤燥化痰，益命門，利三(san)焦，溫肺潤腸，治虛寒喘(chuan)嗽、腰腿重痛(tong)、心腹疝痛(tong)、血痢腸風，散腫(zhong)痛(tong)，發痘(dou)瘡，制銅(tong)毒(du)。

吃(chi)核桃(tao)使人(ren)開(kai)胃，通潤血脈，骨肉細膩。多吃(chi)還(huan)能利小便，去五痔。

吃酸導致(zhi)牙酥的(de)人，細(xi)嚼(jiao)胡桃便可解。

將搗(dao)碎的桃核肉和胡椒粉(fen)放入毛(mao)孔中，會長出黑毛(mao)。

核(he)桃(tao)燒(shao)成灰和松脂研，可敷頸淋巴結(jie)核(he)潰(kui)爛。

二、核桃相克的食物

1、核桃不宜與酒同食

據宋馬志《開寶(bao)本(ben)草》記載：“飲酒食(shi)核(he)桃令人咯血”。可(ke)能是(shi)因為(wei)核(he)桃性熱(re)(re)，多食(shi)生痰動火(huo)，而(er)白酒也屬甘辛(xin)大熱(re)(re)，二者同食(shi)，易致血熱(re)(re)的(de)緣故。

特別是有咯(ge)血(xue)宿疾的人，更(geng)應禁忌(ji)。如(ru)支氣管擴(kuo)張，肺(fei)結核(he)患者，飲白酒即可引起(qi)咯(ge)血(xue)，不與核(he)桃共食，亦可致病。

2、核桃不宜與野雞肉同食

肺炎、支氣(qi)管擴張等患者不(bu)宜(yi)食之。

三、核桃經典食療方

核桃仁粥

【原料】核桃仁50克(ke)，大(da)米(mi)100克(ke)。

【制作】將核桃仁搗(dao)碎后和(he)大米(mi)一起(qi)下鍋，加水適量煮(zhu)成(cheng)粥。

【效用(yong)】健腦(nao)補腎(shen)，養血(xue)益(yi)智。