空腹吃這幾樣要你的命:空腹不能喝牛奶、蛋白高魚、吃柿子
我(wo)們(men)(men)都(dou)知道生活中的食(shi)物對(dui)于(yu)身體的健康有(you)著不(bu)同的影(ying)響,而不(bu)同的食(shi)物吃(chi)法也(ye)不(bu)盡相同,如果(guo)空腹(fu)吃(chi)或(huo)者吃(chi)的組(zu)合不(bu)對(dui),都(dou)會對(dui)我(wo)們(men)(men)的身體健康帶來危害。下面小編為(wei)大家介紹(shao)哪6種食(shi)物不(bu)能空腹(fu)吃(chi)?哪些食(shi)物不(bu)適(shi)宜(yi)組(zu)合搭(da)配。
當心空腹吃這6種食物會減壽
空腹不能喝牛奶、豆奶
這(zhe)種說法(fa)(fa)稱,空腹(fu)喝牛(niu)奶(nai)時,牛(niu)奶(nai)中富含的蛋白質等營(ying)養物(wu)質會(hui)隨排泄物(wu)排走,影響(xiang)營(ying)養攝入。豆奶(nai)也是(shi)同樣的道理。乳糖不(bu)耐(nai)癥的人(ren)最好(hao)不(bu)要空腹(fu)喝牛(niu)奶(nai)。因為他們(men)無法(fa)(fa)把牛(niu)奶(nai)中的乳糖分解成(cheng)葡萄(tao)糖及半乳糖,空腹(fu)時飲用(yong)更容易導(dao)致腸(chang)內(nei)堆(dui)積大(da)量短(duan)鏈脂(zhi)肪酸和氣(qi)體,從而出(chu)現腹(fu)瀉、腹(fu)脹或腹(fu)絞痛(tong)等癥狀。
空腹不能吃蛋白高的魚
這種說法多(duo)數情況下成(cheng)(cheng)立。空腹時大量食(shi)用高(gao)蛋(dan)(dan)白低碳水化合物(wu)的魚、肉,一(yi)方(fang)面會造成(cheng)(cheng)蛋(dan)(dan)白質的浪費,另一(yi)方(fang)面會產生大量含氮廢物(wu),增加肝臟和腎臟的負擔。建議(yi)大家在吃(chi)上述(shu)食(shi)物(wu)前,先(xian)吃(chi)點饅頭(tou)、餅(bing)干等淀粉(fen)類食(shi)物(wu)墊一(yi)下。
空腹不能喝濃茶
這種(zhong)說(shuo)法認(ren)為(wei)咖(ka)啡和濃茶(cha)里含(han)(han)有咖(ka)啡堿,經常空腹喝(he)(he)會(hui)嚴重損(sun)害胃黏膜;酒中(zhong)所(suo)含(han)(han)的酒精也(ye)會(hui)刺激(ji)胃腸道(dao),造成(cheng)胃部不適。專家表示,多數情況確實(shi)如此(ci),但前提(ti)是(shi)大(da)量飲(yin)用。空腹喝(he)(he)大(da)量濃茶(cha)、咖(ka)啡會(hui)攝入過多咖(ka)啡因(yin),可能(neng)導致心跳加(jia)速,產生胸悶(men)、心悸等不適;空腹喝(he)(he)酒容易(yi)出(chu)現低血糖,造成(cheng)頭暈、出(chu)冷汗等不適。
空腹不能吃含糖高的食物
糖尿(niao)病患者由于胰島(dao)功能(neng)存在(zai)問題,建議(yi)謹慎(shen)食用(yong),且空腹時最好不要只吃富(fu)含碳水化(hua)合物的(de)精(jing)白米(mi)面(mian),以免影(ying)響血糖控(kong)制(zhi)。此外,還要注(zhu)意一些(xie)隱(yin)藏糖的(de)“高(gao)手(shou)”,比如(ru)蜜餞、餅干(gan)等。
空腹不能吃山楂等酸味食物
這(zhe)(zhe)種(zhong)說法稱山楂、橘子這(zhe)(zhe)類(lei)吃起來很酸的食物中含有大(da)量(liang)的有機(ji)酸或者(zhe)鞣酸,空腹食用會使胃(wei)內酸度猛增,刺激(ji)胃(wei)黏(nian)膜(mo),造成腹脹、泛酸等(deng)不適,甚至加重胃(wei)腸比較脆(cui)弱(ruo)者(zhe)的胃(wei)炎和胃(wei)潰瘍癥(zheng)狀。
空腹不能吃柿子
這種說法認(ren)為柿(shi)子含有大量(liang)的單寧(ning)、膠質(zhi)等(deng)成(cheng)分,空腹(fu)(fu)食(shi)用(yong)容易形成(cheng)結(jie)石,引起胃部不適。專家表示,空腹(fu)(fu)時,胃酸濃度較高,如果過量(liang)食(shi)用(yong)柿(shi)子,確實存在(zai)結(jie)石風險增加的可能性。因此,吃時要注(zhu)意適量(liang),并盡(jin)量(liang)不吃皮,因為鞣(rou)酸絕大多數集中(zhong)(zhong)在(zai)皮中(zhong)(zhong)。
其它不好的食物搭配組合
菠菜+酸菜
放置時(shi)間(jian)(jian)較長(chang)的(de)菠菜(cai)或是腌制(zhi)(zhi)不好(hao)的(de)酸菜(cai)中含(han)有(you)有(you)毒(du)的(de)亞硝(xiao)酸鹽,亞硝(xiao)酸鹽會將血液中正常的(de)血紅蛋白氧(yang)化為非正常的(de)高血紅蛋白,在血液循環過(guo)程(cheng)中可導致機體缺氧(yang)。長(chang)時(shi)間(jian)(jian)的(de)缺氧(yang),可引起機體出現一系列(lie)的(de)病理臨床癥狀。建議人們不要(yao)食用放置時(shi)間(jian)(jian)較長(chang)的(de)菠菜(cai)或是腌制(zhi)(zhi)不到(dao)位的(de)酸菜(cai),吃酸菜(cai)前最好(hao)用水先(xian)泡(pao)上1~2天后再食用。
蘿卜+木耳
蘿(luo)(luo)卜(bu)性(xing)平微(wei)寒,具有清(qing)熱解毒、健(jian)(jian)胃消食、化痰止咳、順氣利便(bian)、生津止渴、補(bu)中益胃等(deng)功效。但需注意蘿(luo)(luo)卜(bu)與木耳同食對某些特殊敏感性(xing)體質的人,容易引起過敏性(xing)皮炎。為健(jian)(jian)康起見,最好是不(bu)要將(jiang)這兩(liang)種(zhong)食物混合食用(yong)。
豆腐+蔥
豆(dou)(dou)腐(fu)含有(you)(you)豐富的(de)鈣(gai)元素,而蔥(cong)(cong)(cong)中含有(you)(you)大(da)量的(de)草(cao)(cao)酸(suan)(suan)(suan)。當豆(dou)(dou)腐(fu)與蔥(cong)(cong)(cong)合在(zai)一(yi)起時,豆(dou)(dou)腐(fu)中的(de)鈣(gai)與蔥(cong)(cong)(cong)中的(de)草(cao)(cao)酸(suan)(suan)(suan)結合形(xing)成草(cao)(cao)酸(suan)(suan)(suan)鈣(gai),草(cao)(cao)酸(suan)(suan)(suan)鈣(gai)難(nan)以(yi)(yi)被人(ren)體吸(xi)收。如果長期食(shi)用小蔥(cong)(cong)(cong)拌豆(dou)(dou)腐(fu)、大(da)蔥(cong)(cong)(cong)炒豆(dou)(dou)腐(fu)之(zhi)類的(de)菜,就會造(zao)成人(ren)體鈣(gai)質的(de)缺(que)乏(fa),易發生缺(que)鈣(gai)而出(chu)現(xian)小腿抽筋、軟(ruan)骨癥、易骨折等病(bing)癥。同燒時可以(yi)(yi)先把蔥(cong)(cong)(cong)、菠菜等含草(cao)(cao)酸(suan)(suan)(suan)的(de)蔬菜用沸水燙一(yi)下,去掉大(da)部分草(cao)(cao)酸(suan)(suan)(suan)后再(zai)與豆(dou)(dou)制(zhi)品混(hun)合食(shi)用。
胡蘿卜+酒
“胡(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)下酒(jiu)”的吃法不利于健(jian)康。胡(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)中含有豐富的胡(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)素(su)(su),和酒(jiu)精一(yi)起(qi)進入人(ren)體,會在(zai)肝臟中產生毒素(su)(su),引(yin)起(qi)肝病。所以(yi),胡(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)不宜做下酒(jiu)菜,飲酒(jiu)時(shi)也(ye)不要服用胡(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)素(su)(su)營養劑(ji),特(te)別(bie)是在(zai)飲用胡(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)汁后不要馬上(shang)飲酒(jiu),以(yi)免危害健(jian)康。