如何正確清洗紫砂壺 對于使用中的茶壺如何保養
紫砂壺經(jing)過長期使用,如果(guo)平(ping)日不經(jing)常(chang)注意(yi)清潔,必定會有厚厚的茶(cha)銹(xiu)、污漬等積累在(zai)茶(cha)壺里外,不但影響(xiang)美觀也不太利與(yu)健康,如果(guo)想(xiang)要(yao)正常(chang)使用,必然(ran)要(yao)做一(yi)(yi)番清潔工作。下面和360常(chang)識(shi)網一(yi)(yi)起來看看吧。
如何正確清洗紫砂壺?
一是(shi)將茶壺泡(pao)入盛有溫水的大容器中,水沒滿壺身。
二是在將茶壺(hu)浸泡24小(xiao)時后,用(yong)(yong)廚房使(shi)用(yong)(yong)的百(bai)潔(jie)(jie)布或(huo)泡泡棉進行人工清潔(jie)(jie),把里(li)外污垢一并擦除,然后再用(yong)(yong)清水沖洗(xi)干凈。
三(san)是在(zai)以上工序完成后(hou),還覺得不(bu)夠干凈的話(hua),可(ke)以再用牙(ya)膏擠(ji)在(zai)牙(ya)刷上涂在(zai)壺身(shen),靜待(dai)10幾分鐘(zhong)后(hou)刷一遍,之(zhi)后(hou)洗凈。
四是有些花貨,壺身造型比較繁復(fu),清潔的時候細(xi)節不易處理,可以選用齒縫(feng)清潔牙刷或縫(feng)衣針(zhen)來(lai)處理。
五(wu)是(shi)用熱(re)水(shui)將壺(hu)里外燙幾遍,去除清潔的(de)味(wei)道,一把老(lao)舊的(de)紫砂壺(hu)就煥然一新了。
紫砂壺泡茶好處
第一、保(bao)味功能好,泡茶不失原味,更(geng)無茶具(ju)本(ben)身所(suo)帶的異味,聚(ju)香(xiang)(xiang)含(han)淑(shu),色、香(xiang)(xiang)、味
俱佳,且(qie)香不(bu)渙散,得茶之真香真味。
第二、陳(chen)茶(cha)不餿(sou),暑(shu)天(tian)越宿(su)不起(qi)膩苔,有利于洗滌及保持茶(cha)壺自身的衛(wei)生。久(jiu)置不用,也不會有宿(su)雜氣,只要用時(shi)先滿貯(zhu)沸水,立刻傾出(chu),再浸入冷水中沖洗,元氣即可恢復,泡茶(cha)仍得原(yuan)味。
據有(you)關專家研究,一(yi)般陶(tao)瓷(ci)茶具,器(qi)壁光滑,滲透性差,其凝聚的(de)(de)水(shui)珠滴(di)落后(hou),使(shi)茶水(shui)頻繁攪(jiao)動(dong),容(rong)易(yi)促使(shi)霉菌繁殖,造成茶水(shui)發(fa)酵(jiao)。而紫砂(sha)壺的(de)(de)陶(tao)質(zhi)壺蓋(gai)有(you)孔,能吸收水(shui)蒸汽,不(bu)至在(zai)蓋(gai)上形成水(shui)珠,滴(di)在(zai)茶水(shui)中攪(jiao)動(dong)茶水(shui),加速(su)茶水(shui)的(de)(de)發(fa)酵(jiao)。
第(di)三、紫(zi)砂(sha)(sha)壺(hu)經久使用,壺(hu)壁積(ji)聚(ju)"茶銹",以致空壺(hu)注入(ru)沸水,也(ye)會茶香氤氳(yun)(yīnyūn),這(zhe)與(yu)紫(zi)砂(sha)(sha)壺(hu)胎質具有(you)一定的氣孔率有(you)關,是紫(zi)砂(sha)(sha)壺(hu)獨具的品質。
第四、冷(leng)熱急變性能(neng)好,不會(hui)因受火而(er)開裂(lie)。
第五、紫砂(sha)壺長久(jiu)使(shi)用,器身會(hui)因撫摸(mo)擦拭,變得越發光潤(run)可(ke)愛,所以(yi)聞(wen)龍在《茶牋jiǎn》中說:"摩掌寶愛,不(bu)啻(chi)(chì僅僅,只(zhi)有,常用在表示疑問或否定的字后,組成"不(bu)啻(chi)")掌珠。用之(zhi)既(ji)久(jiu),外類紫玉,內如(ru)碧(bi)云。"成為奇物。
可以說紫砂茗壺(hu)被人們珍愛,完全是由于其具(ju)有(you)優良獨特的(de)實(shi)用價值的(de)緣由。
對于使用中的茶壺保養:
(一) 泡茶時,先用(yong)沸水(shui)澆(jiao)壺身外壁,然(ran)后再(zai)往壺里沖水(shui),也(ye)就是常說的(de)"潤壺"。
(二) 常用棉布擦拭(shi)壺(hu)身,不要將茶湯留(liu)在(zai)壺(hu)面,否(fou)則久而久之壺(hu)面上會堆滿茶垢,影響紫砂壺(hu)的品相。
(三) 壺內勿常(chang)常(chang)浸著水,應到要泡茶時才沖水。
(四) 每(mei)次用(yong)完后用(yong)布吸干壺外面的(de)水(shui)份,使用(yong)后的(de)紫砂壺必(bi)須保持壺內(nei)干爽。
(五(wu)) 勿放近多油煙或多塵埃的地方(fang)。
(六) 最好多備幾個(ge)好的紫砂壺(hu)(hu),喝某一(yi)種茶(cha)(cha)葉時(shi)只用(yong)指定的一(yi)個(ge)壺(hu)(hu),不可喝什么茶(cha)(cha)葉都用(yong)同一(yi)個(ge)茶(cha)(cha)壺(hu)(hu),應加識別,以免(mian)混亂。
(七) 切勿(wu)用洗(xi)潔精或任何化(hua)學物劑浸洗(xi)紫(zi)砂壺,否(fou)則會把(ba)茶味洗(xi)擦掉,并使外表失去光澤。